Chateau Rød, Chateau d'Estoublon, 2018, AOP Baux-de-Provence

Stykpris v/ 1 stk. 300,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 270,00 DKK ~~300,00 DKK~~

(inkl. moms)

TEKNISKE EGENSKABER

Druesorter: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet-Sauvignon

Jordbund: Ler og kalksten og sandet muldjord, gruset

Lagring: 12 måneder, delvist på egetræsfade, amforaer af naturbeton og rustfri stålkar.

Drik nu eller gem i 5 år.

Alkohol: 13,5% Vol..

Indhold 0,75 l

Økologisk

Model/Varenr.: 51202

Lagerstatus: 2-3 hverdage

Gratis fragt på køb over 800 kr. (max. 20 kg)

Minimum fragt 40,00 kr. på mindre ordrer

Afhentning mulig på Frederiksberg

Se åbningstider på forsiden

Kontakt os

Ring på +45 71 99 33 87

Fragt 40 kr. ved FFF ugelevering i udvalgte postnumre

POSTNR 1000-2500 OG 2700 + 2720, 2800-2900

Beskrivelse

SMAGSNOTER
Vin med en intens rubinrød farve. Næsen er frugtig og udtryksfuld med noter af peber, fyrreskov, solbærknop, understreget af noter af røget træ. Ganen er flydende med en delikat struktur. En vin med stor finesse, som præsenterer silkebløde og præcise tanniner.
Sæt sammen med en osso bucco, et stegt ben på syv timer.

2018 VINTAGE PÅ CHÂTEAU D'ESTOUBLON
Efter et meget tørt efterår 2017 vendte betydelige regnskyl tilbage i januar 2018. Februar var kold og tør. En smuk vegetativ periode indtil blomstring, skånet for vinden, hvilket resulterede i en historisk druefrigivelse. Juli måned førte i mellemtiden brænding (28 dage ved over 30 ° C) til nogle fænomener med vandstress. Heldigvis kom regnen den 15. august på det rigtige tidspunkt. De var meget gavnlige og slukkede tørsten hos vinstokkene, som var i stand til at vende tilbage til en normal cyklus. Høsten foregik under en skarp sol. De første hvide høstes den 1. september for at afslutte den 5. oktober med den fuldmodne Mourvèdre. På Château d'Estoublon har sorteringen i vinstokkene og i kælderen gjort det muligt at fremstille fine og elegante vine.