Pasta pg Ris
Her finder du vores udvalgte pasta, som er produceret af de bedste råvarer og ved brug af gamle hæderkroneede produktionsmetoder.
Jeg har i en årrække importeret luksuspasta fra familien Liguori, der ligger lige udenfor Napoli. Pasta produceret i Gragnano området fik som den første pasta betegnelsen IGP, hvilket betyder at den særlige hvedetype, der bruges i området er beskyttet og at navnet ikke må anvendes af andre områder.
Vores Risotto er overvejende carnoli ris og kommer fra Tenuta Marguerita