0
Nyhed
Barbera D'Alba, Vi Veja, Piemonte 2023

Barbera D'Alba, Vi Veja, Piemonte 2023

180,00 DKK

(inkl. moms)

Elio Filippino, Barbera D'Alba, Vi Veja

Barbera stammer fra en historisk vinmark plantet i 1954 i Serra Capelli. Navnet “Vigna Veja” betyder gammel vinmark, og marken har gennem generationer været blandt de mest betydningsfulde hos familien Filippino. Druerne herfra udgør også fundamentet i husets topvin Barba Cesco.

Druerne høstes manuelt og transporteres i små kasser direkte til vineriet, som ligger få minutter fra marken. Den korte afstand sikrer friske og intakte druer ved ankomst. Efter afstilkning gærer mosten ved cirka 28 °C i 6-9 dage. Vinen lagres herefter omkring 18 måneder på 225 liters franske Allier-barriques afhængigt af årgang og struktur, inden den hviler yderligere på ståltank og siden modnes på flaske.

I glasset fremstår vinen blød og harmonisk med en silkeblød tekstur. Smagen balancerer moden mørk frugt, let krydderi og klassisk Barbera-friskhed med en afrundet og elegant stil. Der er både charme og seriøst håndværk bag udtrykket.

En alsidig madvin, som passer glimrende til antipasti, pasta, grillede kødretter, braiseret kød med puré samt modne oste. En vin med høj kvalitet i forhold til prisen og masser af italiensk karakter.

Model/Varenr.: 50371
Lagerstatus: 12 stk. på lager

Gratis fragt på køb over 800 kr. (max. 20 kg)

Minimum fragt 40,00 kr. på mindre ordrer

Afhentning mulig på Frederiksberg

Se åbningstider på forsiden

Kontakt os

Ring på +45 71 99 33 87

Fragt 40 kr. ved FFF ugelevering i udvalgte postnumre

POSTNR 1000-2500 OG 2700 + 2720, 2800-2900

LAND: Italien

OMRÅDE: Piemonte

DRUE: 100% Barbera

ÅRGANG: 2023

NETTOINDHOLD: 750 ml

SERVERING: 18°C

ALKOHOL: 14 %/vol

LAGRING: Stål og Eg

VAREBETEGNELSE: Rødvin

ALLERGENER: Indeholder sulfitter

VELEGNET TIL: Forretter. Stegt eller braiseret kød og vildt. Traditionelle, fuldt modne oste.

 

Relaterede produkter