Håndlavet dansk kvalitet. Den prisvindende Bagsvært Lakrids Classic er fremstillet i Bagsværd.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den
frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.
Lakridsen udskæres med en robust kniv.
Ingredienser (DK/NO/SE): Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/melk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt (Læsø sydesalt), salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/farge/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 g:
| Energi/energy: | 1779 kJ/424 kcal |
| Fedt/fat/Fett: | 15 g |
| – heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: | 68 g |
| – heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: | 49 g |
| Protein: | 2,4 g |
| Salt/Salz: | 2,3 g |
Opbevaring/förvaring (DK/NO/SE): Tørt/torrt og ikke/inte for varmt. Storage (EN): Dry and not too hot. Lagerung (DE): Trocken und nicht zu heiss.
| BEDST FØR DATO | 2026 |
