Klepper & Klepper

Klepper&Klepper er en familieejet virksomhed, drevet af far og søn, Willem og Huub.

Den første lakrids (den søde) var næsten 25 år undervejs. Willems løfte til sine kunder har altid været: “Så længe jeg sælger slik, så sælger jeg det bedste slik, der findes”. Det forpligter og er omdrejningspunktet for at udvikle lakridserne.

Huub er vokset op i Willems slikbod på Alkmaar markedet og har nærmest lakrids i blodet. Begge er dedikerede til at finde de bedste smage til deres lakridser. Der skyndes ikke på noget og det tager den tid, det tager.

Vi ved dog, at næste lakrids altid er under udvikling. Så den oprindelige søde lakrids og varianterne med laurbærblade, honning, salt, samt tang får nye brødre og søstre. De kommer dog ikke før den er grundigt prøvet af på hjemmemarkedet og lever op til Klepper&Kleppers høje krav.

I 2023 vandt tre af varianterne Great Taste Awards på den årlige gourmetkonkurrence arrangeret af The Guild of Fine Food.

Lakridserne indeholder hverken gelatine eller gluten.

Fun fact

Posernes tekst er hollandsk på hjemmemarkedet og engelsk på eksportmarkedet. Eneste undtagelse er Danmark, hvor teksten er på dansk. Årsagen? Den unge Huub var kæreste med en pige fra Aalborg og hvad gør man ikke for at imponere...?