0
Valpolicella Superiore DOC Falezze 2020

Valpolicella Superiore DOC Falezze 2020

300,00 DKK

(inkl. moms)

Druer: Mere end 60 år gamle druer : Corvinone, Rondinella og Oseleta.

Den sydvest-nordøstvendte beliggenhed og de kalkrige jorde, som er veldrænede og rige på småsten, giver vinen tydelige aromaer og smagsnoter af skovbær, vilde jordbær, blåbær, surkirsebær og modne moreller.

Druerne høstes i september–oktober og gennemgår en kort naturlig tørring (appassimento). Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade (tonneaux). I munden fremstår vinen velstruktureret og blød med den mineralitet, der er karakteristisk for Falezze-ejendommen, og en vedvarende eftersmag, der indbyder til endnu en tår. Nydes alene eller til et bredt udvalg af retter. Flasket i Bordeaux-flasker, håndnummereret og med naturlig énstykke kork.

Produktion 3700 flasker.

Præmieringer: Gold Medal – Asia Wine Trophy 2014; Red Label – Merano Wine Award 2016, 2017.

Flaske, 75 cl. 

 

Model/Varenr.: 50330
Lagerstatus: På lager

Gratis fragt på køb over 800 kr. (max. 20 kg)

Minimum fragt 40,00 kr. på mindre ordrer

Afhentning mulig på Frederiksberg

Se åbningstider på forsiden

Kontakt os

Ring på +45 71 99 33 87

Fragt 40 kr. ved FFF ugelevering i udvalgte postnumre

POSTNR 1000-2500 OG 2700 + 2720, 2800-2900

Druer Corvinone, Rondinelle og Oseleta

Farve

Intens rubinrød med lilla reflekser

Aroma

Fyldige, frugtrige noter af kirsebær, røde bær og skovbær

Smag

Frisk, elegant og fyldig

Mikrozone

Kommune Mezzane, Falezze-terroir

Geografi

Bakket terræn

Højde

200 – 250 m

Opbindingssystem

Traditionel, Veronese pergola

Høstemetode

Manuel høst i kasser med selektion af klaserne

Periode

September – oktober

Tørring

Naturlig ventilation i tørrelokale i ca. én måned

Vinifikation

Slut december – januar

Gæring

I ståltanke ved kontrolleret temperatur

Varighed

Ca. to uger med begrænset omrøring

Relaterede produkter