Auxey-Duresses, Les Clous 2022

403,00 DKK

Auxey-Duresses, Les Clous 2022, Jacques Bavard

Auxey Duresses ligger ”overfor” Meursaults nordlige del. Den ligger altså på skræningen trukket noget tilbage i landskabet. Det er en kommune, der nyder godt af de ændringer, der er i vejret, og det er en vin, der virkelig er kommet på ”niveau” men mange af de vine, der er lige under ”de store”. Auxey er derfor ved at have samme status, som Saint Aubin, men går stadig for at være en appelation du virkelig kan finde ”guld” i.

Det er ler- og kalkstensjord, der er på denne nedre bjergskråning. Bavard forkæler denne vin ved at bruge 25% nye fade, som man jo normalt kun bruger, når man arbejder med 1. eller Grand cru. Men han er som skrevet kompromiløs, og jagter kvalitet, Derfor er prisen også lidt højere. Men denne Auxey er struktureret, har brede skulder og kraft. Man fornemmer undergrunden i smagen samtidig med en lang frisk elegant smag, af alt det vi elsker i en Bourgogne vin.

Det mest fantastiske ved denne vin er, at du får masser af det vi elsker, men betaler ikke det, det normalt koster, for at få alle sine ønsker opfyldt.

5 stjerne fra Anders Halskov

Gratis fragt på køb over 800 kr. (max. 20 kg)

Minimum fragt 40,00 kr. på mindre ordrer

Afhentning mulig på Frederiksberg

Se åbningstider på forsiden

Kontakt os

Ring på +45 71 99 33 87

Fragt 40 kr. ved FFF ugelevering i udvalgte postnumre

POSTNR 1000-2500 OG 2700 + 2720, 2800-2900

Beskrivelse

DRUE: 100% Chardonnay

OMRÅDE: Cote de Beaune

MARK: Auxey-Duresses

VINTAGE: 2022

NETTOINDHOLD: 750 ml

JORDTYPE: Fed jord og kalksten

MARKENS ALDER: +55 år

HØST: Manuel

LEVETID: 8-14 år

KAN DRIKKES FRA: Dekanteres de første år

SERVERING: 9-14 grader

ALKOHOL: 12,5 %/VOL

LAGRING: Fransk eg 12 mdr, 4-6 mdr i stålkar.

ALLERGENER: Indeholder SULFITTER

VAREBETEGNELSE: Hvidvin

Auxey-Duresses, Les Clous 2022