DRUE: 100% økologisk Monastrell
OMRÅDE: Yecla, Spanien
NETTOINDHOLD: 750 ml
JORDTYPE: Slimy and sandy
MARKENS ALDER: mere end 25 år
HØST: Håndplukket og mekanisk høst,
LEVETID: 3-5 år
DRIKKES FRA: Nu
SERVERING: 16 grader
ALKOHOL: 14 %
FREMSTILLING: Kold maceration på 2 dage og gæring ved lav temperatur. Restsukker 5.2g/surhed 5,85gr (vinsyre)
ALLERGENER: Indeholder sulfitter