Fixin, Les Clos, Dom. Philippe Naddef, 2023

425,00 DKK

(inkl. moms)

Fixin, Les Clos, 2023, Domaine Philippe Naddef

Philippe Naddef har produceret en Fixin med druer fra en del af en udvalgt enkeltmark med særligt terroir. Vinen produceres kun i udvalgte årgange og ligger på øverste hylde, hvad angår ambitionerne.

Duft
Mørke kirsebær, let krydderi og diskret fad.

Smag
Middel til fyldig struktur med fast tannin og frisk syre.
Frugten ligger i det mørke spektrum – sorte kirsebær med dybde – ledsaget af noter fra fad (20–25 % nye fade), som i starten står tydeligt.
Helklasegæring bidrager med struktur og løft, og vinen fremstår stram og levende med moderat længde.

Vinifikation (kort)
Udvalgte druer fra én specifik parcel. Traditionel vinifikation med indslag af hele klaser og lagring på egetræ (delvist nye fade).

Anvendelse
Velegnet til kraftige retter – vildt, oksekød og retter med krydret og asiatisk præg. Dekantering anbefales. Kan med fordel gemmes 4–5 år for bedre balance.

Bemærkning
Begrænset produktion- kun 750 flasker.

Model/Varenr.: 50492

Lagerstatus: 6 stk. på lager

Gratis fragt på køb over 800 kr. (max. 20 kg)

Minimum fragt 40,00 kr. på mindre ordrer

Afhentning mulig på Frederiksberg

Se åbningstider på forsiden

Kontakt os

Ring på +45 71 99 33 87

Fragt 40 kr. ved FFF ugelevering i udvalgte postnumre

POSTNR 1000-2500 OG 2700 + 2720, 2800-2900

Beskrivelse

DRUE: 100% Pinot Noir

OMRÅDE: Côte de Nuits

MARK: Le Clos

VINTAGE: 2023

NETTOINDHOLD: 750 ml

PRODUKTION: 750 fl.

HØST: Manuel

LEVETID: 6-10 år

KAN DRIKKES FRA: Nu

SERVERING: 12-17 grader

ALKOHOL: 13 %/VOL

LAGRING: 8-10 mdr på fransk eg, 1 mdr på ståltank

ALLERGENER: Indeholder sulfitter

VAREBETEGNELSE: Rødvin