CORNICABRA DEORTEGAS 98 POINT UD FRA 100 I FLOS OLEI 2021 GUIDE, ITALIEN
Endnu en gang !! Vi er meget glade for at fortsætte med at fastholde vores plads i World Guide for ekstra jomfru olivenolier.
https://www.flosolei.com/
Flos Olei 2021 - guide over verdens ekstra jomfru olivenolier - er den første internationale guide, der er dedikeret til olieproducerende virksomheder rundt om i verden og deres ekstra jomfruolivenolier, valgt med absolut præcise kriterier af et panel af ekspert smagere koordineret af Marco Oreggia, redaktør og forfatter af Flos Olei.
Produceret direkte på to sprog (italiensk-engelsk og italiensk-kinesisk) præsenterer guiden 53 udvalgte lande på 5 kontinenter. Italien og Spanien har også et kort over olivensektoren på regionalt niveau ledsaget af historisk og kulturel information, produktionsdata, de typiske sorter og de områder, der er beskyttet af betegnelsen.
Guiden inkluderer både de områder med flest olivendyrkende producenter såvel som de særlige områder med beskyttet oprindelsesbetegnelse. Derudover tildeles et kort med oliesmagningsnoter og gastronomiske kombinationer.
Takket være præcisionen og kvaliteten af guiden fungerer denne vejledning som et referencepunkt for alle forbrugere, der er opmærksomme på god mad og for operatører i sektoren på nationalt og internationalt niveau.