Denne limited edition olivenolie bygger på Château d'Estoublons DNA siden slottets opførelse.
Minderne om en historie, om et terroir ... Heritage er en genoplivning af en enestående ejendom, der er kendt for sin unikke know-how i generationer.
Passionsrød, fristelsesrød ... Héritage vover at ryste traditionerne for at bringe en olivenolie af topkvalitet ind i den moderne verden med sin skarlagenrøde ildkugleformede flaske, et glødende løfte om vanedannende lækkerier ...
VARIANT: Valgte varianter fra domænet
EKSTRAKTION: Koldt ekstraheret, filtreret
HØST: Begyndelsen af november til slutningen af december. Presset og koldt ekstraheret i Estoublons egen mølle.
SMAGSNOTER
En eksklusiv og original skabelse, Héritage er udviklet fra udvalgte varianter fra ejendommen. Sød, subtil, uden spor af bitterhed, ophøjer denne sjældne økologiske olie en moden frugtighed med en smuk intensitet i munden.
SIDEDISHES
Enestående retter, ekstraordinær olivenolie! Balanceret og intens, vil den guddommeligt ledsage en butternut velouté, en vildtragout eller bare pandestegte skovsvampe med vildt, små nye kartofler og trøfler eller en appelsinsalat med kanel.
BEDST FØR DATO | juli 2023 |