PGI Fleur de sel fra Camargue Provence, pose

40,00 DKK

Fleur de Sel fra Camargue, PGI (domænebeskyttet)

60g i pose

Håndhøstet havsalt fra Camargues saltmarsker i det sydlige Frankrig. På varme, stille sommerdage danner der sig et tyndt lag af fine, sprøde saltkrystaller på vandoverfladen. Disse krystaller samles nænsomt i hånden og bevarer dermed deres naturlige mineraler og fugtighed.

Fleur de Sel fra Camargue har en mild og nuanceret smag samt en let sprød struktur. Det bruges som afsluttende krydring – drys det over friske grøntsager, salater, grillet kød, fisk eller endda chokolade og karamel. Et ægte gourmetprodukt, der løfter enhver ret.