Vin & Spiritus

Vin er blevet kaldt for gudernes nektar - ikke uden grund. Vi samarbejder med Amforavin.dk om udvalgte vine. Derudover importerer vi selv udvalgte vine fra Frankrig, Spanien og Ungarn. 

I Champagne samarbejder vi med det lille privatejede Bernard Clouet champagnehus, som laver udsøgte champagner, der ikke indtil nu har kunnet købes udenfor Frankrig.

I Provence samarbejder vi med Chateau d'Estoublon og Chateau Fontainebleau-du-Var, som begge fremstiller udsøgte hvide, rosé- og rødvine. Dyrkning af druerne og vinproduktionen sker efter bæredygtige principper med respekt for jorden og naturen og med et minimum af tilsætningsstoffer. Derfor vil vinene også variere i smag og druesammensætning år for år. 

Fra Spanien får vi (ultimo 2020) økologiske hvide- (Sauvignon Blanc/Moscatel) og rødvine (Monastrell) fra Deortegas familien, hvor vi også henter vores udsøgte og præmierede olivenolier.