Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Guld er lakridskaramel med sydesalt fra Læsø overtrukket med karamelliseret hvid chokolade.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den
frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.
Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.
Ingredienser:
Ingredienser (DK/NO/SE): Chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator/emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet/sötning kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, salmiak, hav/sjösalt, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, topping (kaffebønner/bönor).
Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 g: Energi/energy: 2015 kJ/481 kcal, fedt/fat/Fett: 25 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 18 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 59 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 47 g, protein: 3,8 g, salt/Salz: 0,2 g.
Opbevaring/förvaring (DK/NO/SE): Tørt/torrt og ikke/inte for varmt. Storage (EN): Dry and not too hot. Lagerung (DE): Trocken und nicht zu heiss.
Minimum/minsta nettovægt/vekt/vikt (DK/NO/SE). Minimum net weitht (EN) Mindest nettogewicht (DE): 90 gram.
BEDST FØR DATO | 16.03.2024 |