Druer: 30 % Vermentine 35 % Grenache Blanc, 30 % Clairette 5 % Muscat à petit grain
Terroir: Kalkholdig jord med røde pelitter og højt niveauer af jern, kalkstenbase.
Manuel høst sorteret i vinmarken og vingården.
Direkte presning af hele druer. Druerne fermenteres hver for sig.
Farve: Lys gul.
Aroma: Citrus og noter af hvide blomster.
Rund og sprød på tungen.
Perfekt som aperitif eller med skaldyr